Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Roti merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Ada berbagai macam jenis roti yang dapat kita nikmati, salah satunya adalah milk bun. Milk bun adalah roti yang lembut dan lezat dengan rasa manis yang berasal dari susu. Roti ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi.

Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhananya:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 80 gram gula pasir
– 10 gram ragi instan
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi lembut dan kalis.
3. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Uleni kembali hingga mentega tercampur sempurna.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda. Anda bisa membuatnya menjadi bulat atau oval.
6. Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga kembali mengembang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk bun siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi. Roti ini akan lebih enak jika disantap saat masih hangat. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah! Semoga berhasil dan selamat menikmati hasilnya.