Takjil merupakan hidangan ringan yang biasanya disantap saat berbuka puasa. Takjil biasanya manis dan mengandung banyak gula, namun bagi sebagian orang yang memiliki masalah kesehatan seperti diabetes, takjil yang tinggi gula dapat menjadi masalah. Untuk itu, Chef Martin Praja memiliki resep takjil sehat rendah gula yang cocok untuk buka puasa.
Chef Martin Praja merupakan seorang chef ternama yang memiliki keahlian dalam memasak hidangan sehat dan lezat. Beliau selalu mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan yang beliau buat, termasuk takjil untuk buka puasa. Berikut adalah resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja:
1. Es Buah Segar
– Potong buah-buahan seperti melon, semangka, anggur, dan jeruk
– Campurkan buah-buahan dalam mangkok besar
– Tambahkan air kelapa dan es batu
– Tidak perlu menambahkan gula karena buah-buahan sudah cukup manis
2. Puding Chia
– Campurkan susu almond, chia seeds, dan madu dalam mangkuk
– Aduk rata dan diamkan dalam lemari es semalaman
– Sajikan puding chia dengan potongan buah-buahan segar sebagai topping
3. Jus Sayuran
– Blender sayuran seperti wortel, bayam, dan timun dengan sedikit air
– Saring jus sayuran dan sajikan dalam gelas
– Tidak perlu menambahkan gula karena sayuran sudah cukup manis
Dengan resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja, kita dapat menikmati hidangan ringan saat berbuka puasa tanpa perlu khawatir akan kandungan gula berlebih. Selain itu, takjil sehat juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!