Daun kelor dan telur seringkali dianggap sebagai pengganti susu dalam makanan sehari-hari. Namun, apakah nutrisi dari keduanya benar-benar sama?

Daun kelor telah lama dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisi yang tinggi. Daun ini kaya akan vitamin A, C, E, K, dan B kompleks, serta mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, dan kalium. Selain itu, daun kelor juga mengandung protein dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Berkat kandungan nutrisinya yang lengkap, daun kelor seringkali dijadikan sebagai alternatif bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu.

Di sisi lain, telur juga dikenal sebagai sumber protein yang baik. Telur mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh, serta mengandung vitamin D, vitamin B12, selenium, dan zat besi. Protein dalam telur juga mudah diserap oleh tubuh, sehingga telur seringkali dijadikan sebagai sumber protein yang baik bagi mereka yang tidak dapat atau tidak suka mengonsumsi daging.

Meskipun keduanya memiliki kandungan nutrisi yang baik, namun tidak dapat dikatakan bahwa daun kelor dan telur memiliki nutrisi yang sama. Kedua makanan tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Daun kelor kaya akan serat dan antioksidan, sementara telur mengandung protein tinggi dan vitamin B12 yang penting untuk kesehatan saraf.

Dengan demikian, sebaiknya konsumsilah keduanya secara seimbang untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimal. Kombinasi antara daun kelor dan telur dapat memberikan nutrisi lengkap bagi tubuh, serta membantu memenuhi kebutuhan gizi harian. Jadi, jangan ragu untuk menyertakan kedua makanan ini dalam menu makanan sehari-hari Anda.