Resep Risoles Keju Kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta biasanya berisi berbagai macam isian yang lezat. Salah satu varian risoles yang sangat populer adalah risoles keju kornet. Kombinasi antara keju dan kornet membuat risoles ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– 1 butir telur
– 1 batang seledri, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kulit risoles secukupnya
– Telur untuk pencelup
– Tepung panir secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet dan wortel, tumis hingga matang.
3. Tuangkan susu cair dan aduk rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut, seledri, garam, dan merica. Aduk hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga mengental. Angkat dan biarkan dingin.
6. Ambil selembar kulit risoles, letakkan adonan di atasnya, lalu lipat dan gulung hingga membentuk risoles. Lakukan hingga adonan habis.
7. Celupkan risoles ke dalam telur, lalu gulingkan di tepung panir.
8. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan.

Selamat mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina di rumah. Semoga resep ini dapat menjadi camilan favorit bagi keluarga Anda. Selamat mencoba!