Bubur ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama saat sarapan atau sebagai makanan ringan di sore hari. Bubur ayam yang enak dan gurih bisa menjadi sajian yang menggugah selera dan membuat hari Anda semakin berkesan. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang lezat, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 cup beras
2. 500 ml air
3. 1 batang sereh, memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm jahe, memarkan
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. 2 sdm minyak goreng
9. 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
10. Bawang goreng, daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng untuk taburan
11. Kecap manis, sambal, dan jeruk nipis untuk pelengkap

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam panci bersama air, sereh, daun salam, jahe, garam, dan merica. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga beras menjadi bubur.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging ayam hingga matang dan berubah warna.
3. Setelah bubur matang, masukkan daging ayam yang telah ditumis ke dalam bubur. Aduk rata dan masak kembali hingga matang.
4. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng, daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng.
5. Tambahkan kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis sesuai selera.
6. Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disajikan. Selamat menikmati!

Dengan mengikuti resep dan cara membuat bubur ayam di atas, Anda bisa menciptakan sajian bubur ayam yang lezat dan gurih seperti di warung-warung favorit. Selamat mencoba!