Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting merupakan kondisi dimana anak mengalami pertumbuhan yang terhambat sehingga tidak mencapai tinggi badan yang optimal untuk usianya. Hal ini biasanya disebabkan oleh kekurangan gizi, terutama protein dan zat besi.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak. Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun jaringan otot, tulang, dan organ-organ lainnya. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak.

Selain kandungan protein dan omega-3, ikan juga mengandung zat besi, seng, dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh anak-anak. Kekurangan zat-zat tersebut dapat menyebabkan anak menjadi lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit.

Untuk itu, penting bagi orangtua untuk memperhatikan pola makan anak-anak dan memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan gizi yang cukup, termasuk dari konsumsi ikan. Berbagai jenis ikan seperti salmon, tuna, sarden, dan ikan laut lainnya dapat menjadi pilihan yang baik untuk menu makanan sehari-hari.

Selain itu, penting juga untuk memasak ikan dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang tanpa menggunakan minyak berlebihan. Hindari menggoreng ikan karena dapat menambah kalori dan lemak jenuh yang tidak sehat.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, anak-anak dapat mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Selain itu, mengajarkan anak-anak untuk menyukai ikan sejak dini juga dapat membentuk kebiasaan makan sehat yang akan berlangsung hingga dewasa. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan ke dalam menu makanan keluarga Anda demi mencegah stunting pada anak-anak.