Siapa yang tidak suka ramen? Masakan khas Jepang yang lezat dan nikmat ini memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Namun, seringkali kita tidak memiliki kesempatan atau waktu untuk pergi ke restoran Jepang untuk menikmati ramen. Oleh karena itu, mengapa tidak mencoba untuk membuat ramen sendiri di rumah?

Berikut ini adalah resep ala Jepang dan cara membuat ramen yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
1. Mie ramen (bisa dibeli di toko-toko Asia)
2. Kaldu ayam atau kaldu daging sapi
3. Daging ayam atau daging sapi (sesuai selera)
4. Telur rebus
5. Jamur shiitake
6. Daun bawang
7. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan kecap asin
8. Minyak wijen
9. Nori (rumput laut kering, opsional)

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam atau kaldu daging sapi hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan kecap asin untuk memberikan rasa yang khas.
3. Masukkan daging ayam atau daging sapi yang telah dipotong menjadi potongan kecil dan jamur shiitake ke dalam kaldu. Biarkan hingga daging matang dan jamur empuk.
4. Sementara menunggu, rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan belah menjadi dua bagian.
5. Siapkan mangkuk untuk menyajikan ramen. Masukkan mie ramen yang telah direbus ke dalam mangkuk. Tuangkan kaldu beserta daging dan jamur ke dalam mangkuk.
6. Hiasi dengan daun bawang iris, telur rebus, dan nori di atas ramen.
7. Teteskan minyak wijen sebagai tambahan aroma dan rasa pada ramen.

Ramen ala Jepang siap disajikan! Nikmati ramen hangat dan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Selamat mencoba!