Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain dipenuhi dengan berbagai tradisi dan kepercayaan, Imlek juga identik dengan berbagai hidangan lezat yang menjadi makanan wajib saat perayaan ini tiba. Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan:

1. Nasi putih
Nasi putih merupakan makanan pokok yang selalu ada dalam setiap hidangan perayaan Imlek. Nasi putih melambangkan kesuburan dan kemakmuran, sehingga menjadi simbol penting dalam menyambut tahun baru Imlek.

2. Ayam panggang
Ayam panggang merupakan hidangan utama yang wajib ada dalam perayaan Imlek. Ayam dipercaya membawa kesuksesan dan keberuntungan, sehingga menjadi hidangan favorit saat perayaan ini.

3. Sayuran tumis
Sayuran tumis juga tidak boleh absen dalam hidangan perayaan Imlek. Sayuran seperti sawi, wortel, dan jamur tumis menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk menyemarakkan perayaan tahun baru Imlek.

4. Ikan
Ikan juga menjadi hidangan penting dalam perayaan Imlek. Ikan melambangkan kekayaan dan kemakmuran, sehingga sering dihidangkan dalam berbagai bentuk seperti ikan panggang, ikan goreng, atau sup ikan.

5. Kue keranjang
Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang selalu hadir dalam perayaan Imlek. Kue ini memiliki bentuk bulat dan tekstur yang kenyal, melambangkan kesuksesan dan keberuntungan dalam tahun baru Imlek.

6. Bakpao
Bakpao merupakan kue bulat yang berisi daging atau kacang merah yang sering dihidangkan dalam perayaan Imlek. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kekayaan, sehingga menjadi hidangan favorit saat perayaan ini.

7. Lumpia
Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia merupakan hidangan yang lezat dan ringan, sehingga cocok dihidangkan dalam perayaan Imlek.

8. Jajanan pasar
Jajanan pasar seperti onde-onde, kue cucur, atau kue putu menjadi hidangan yang tidak boleh terlewatkan dalam perayaan Imlek. Jajanan pasar ini melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan dalam menyambut tahun baru Imlek.

9. Teh hijau
Teh hijau merupakan minuman yang sering dihidangkan dalam perayaan Imlek. Teh hijau dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan dan membawa keberuntungan dalam tahun baru Imlek.

10. Buah-buahan
Buah-buahan seperti jeruk, anggur, dan apel juga menjadi hidangan wajib dalam perayaan Imlek. Buah-buahan ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan, sehingga sering dihidangkan dalam perayaan Imlek.

Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan. Dengan menyantap hidangan-hidangan lezat ini, diharapkan kita dapat menyambut tahun baru Imlek dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!